Bohnengemüse mit Kuhmilchfeta
“Was willst du denn mit den ganzen Bohnen machen?” fragte mich mein holdes Weib, als wir unseren wöchentlichen Einkauf im Feinkosthaus Albrecht tätigten und ich 4 große Gläser davon in einen unserer Einkaufshänger buchsierte. Sie wußte wohl, daß wir schon 4 davon zu Hause im Regal stehen haben. Ich allerdings nicht.
Sei es drum. Ich lächelte weise und sagte: “Laß dich mal überraschen.”, ohne zu wissen, was ich damit vor habe. (Mensch hat es schon nicht leicht als schnäppchenjagender Bundesbürger.)
Zu Hause war schnelles Handeln geboten und ich fand bei Chefkoch das Rezept “Bohnengemüse mit Schafskäse“, daß ich mit Kuhmilchfeta (der eigentlich gar nicht den Namen Feta verdient) statt Schafskäse und Tomatenmark statt Tomaten nachgebaut habe. Extrem lecker!
November 28th, 2008 14:13
*sabber* *magen knurr* ich glaube, es wird zeit für die mittagspause.